Saliida Udgoonka Sanjabiilka Saliida Muhiimka ah Duugista Jirka ee Saliida Muhiimka ah

Saliid udgoonSaliidda Muhiimka ah ee SanjabiishaDuugista Jirka ee Geedka Udgoon ee Saliida Muhiimka ah

Saliida Dabiiciga ah ee Sinjibiisha ayaa laga soo saaraa xididka cusub ee sinjibiisha iyadoo la isticmaalayo habka uumiga.Waa 100% saliid dabiici ah oo saafi ah oo loogu talagalay xilliga cuntada, kabka daryeelka caafimaadka, iwm. Sinjibiishu waa geed ubaxeed oo ka yimid Shiinaha.
Waxay ka tirsan tahay qoyska Zingiberaceae, waxayna si dhow ula xiriirtaa turmeric, cardamom iyo galangal.
Rhizome (qaybta dhulka hoostiisa ee jirida) waa qaybta inta badan loo isticmaalo xawaash ahaan.Inta badan waxaa loo yaqaan xidid sinjibiil, ama si fudud sinjibiil.
Dadku waxay u isticmaali jireen sinjibiil cunto karinta iyo daawada tan iyo wakhtiyadii hore.Waa dawo guri oo caan ah oo lallabbo, calool xanuun, iyo
arrimo kale oo caafimaad.
Sinjibiishu waxa loo isticmaali karaa mid cusub, qalalan, budo ah, ama saliid ahaan ama casiir ahaan, waxaana mararka qaarkood lagu daraa cuntooyinka la warshadeeyey iyo waxyaalaha la isku qurxiyo.Waa a
Walxaha caadiga ah ee cuntooyinka.Udgoonka iyo dhadhanka gaarka ah ee Sinjibiishu waxay ka yimaadaan saliideeda dabiiciga ah.

ka fogow qoyaanka iyo iftiinka/kulka xoogga leh.

Shaqada iyo isticmaalka:

Waxay u fiican tahay isticmaalka daryeelka timaha, waxay kor u qaadi kartaa wareegga dhiigga ee maqaarka, ka hortagga timaha cuncunka.

· Lagu qaso shaambo, waxay kicin kartaa madax-xanuun joogto ah, waxay daweyn kartaa xanuunka maskaxda waxayna dejin kartaa dareemayaasha madaxa.

Waxaa loo isticmaali karaa qubeyska, waxay daweyn kartaa cudurrada qabowga.

Waxa loo isticmaali karaa duugista

· Ka hortag xanuunka iyo wixii la mid ah.